Način pripreme
Pomešajte sve sastojke bez brašna i kvasca. Promešajte ih i postepeno dodajte u njih prosejano brašno sa kvascem. Cilj je da dobijete meko testo.
Testo pokrijte mokrom krpom i ostavite na toplom da nadođe oko 1 sat, nakon toga razvucite na koru debljine oko 1 cm. Uz pomoć češe ili kalupa isecite testo i oblikujte krofnice.
Krofnice pržite dok ne dobiju zlatnu boju. Možete ih kombinovati sa džemom po izboru, tečnom čokoladom ili sirom, pošto testo nije mnogo slatko.
