Način pripreme
Belanca se odvoje i umute u sneg. Dodaju se u žumanca. Sipa se brašno, ulje, kafa i pavlaka i smesa se dobro umuti. Sipa se u posudu za pečenje, na čije je dno stavljen nauljan papir za pečenje. Kora se peče u umerenoj rerni.
Mleko se skuva sa šećerom. Sklanja se sa ringle i dodaje se unapred natopljen i u vodi rastvoren želatin. Smesa se deli na dva dela.
U jedan se dodaje kakao. Pavlaka se muti i deli u dve smese. Ohlađena kora se prepolovi i kore se mažu redom sa dva krema - unutra sa kakao, a spolja sa belim. Torta se ostavlja na hladnom da se stegne.
