Način pripreme
Operemo tikvice, oljuštimo i očistimo od drške. Stavljamo da se kuvaju u posoljenoj vodi dok ne omekšaju, ali da se ne prekuvaju.
Kuvane tikvice ocedimo do vode i ostavljamo da se ohlade. Kad se ohlade isečemo poprečno na dva dela i izvadimo pažljivo unutrašnjost.
Izvađenu unutrašnjost pomešamo sa mrvljenim sirom, paradajzom, isečenim na kockice, sitno iseckanom mirođijom i umućenim jajima.
Poređamo tikvice u pleh, namazan maslacem i punimo pripremljenom smesom. Prelivamo rastopljenim kravljim maslacem i sipamo u pleh malo vode u kojoj smo kuvali. Pečemo u rerni dok ne bude gotovo. Serviramo sa prilogom od zelene salate.
