Način pripreme
Operemo i stavljamo korpivu u hladnu vodu da se kuva, čim počne da vri merimo 8-10 minuta, vadimo iz vode i pasiramo.
U tiganj sipamo ulje, čim se ugreje sipamo brašno, ne prestajemo da mešamo, nakon toga dodajemo toplu vodu u kojoj smo kuvali koprivu, dok ne dobijemo gustu kašu.
Nakon toga sipamo pasiranu korpivu, stavljamo umućeno jaje, so i lepo pormešamo. Treba da vri još 10-15 minuta, mešamo da se ne uhvati.
Čim bude gotovo sipamo u tanjire i posipamo odozgo mrvljenim sirom.
