Način pripreme
Tofu operemo tekućom vodom i sečemo na zalogaje. Stavljamo u vodu sa sirćetom, solju i maslinovim uljem. Ostavljamo 10-15 minuta, nakon toga uvaljamo u brašno.
Ređamo zalogaje na papir za pečenje. Prelivamo lagano maslinovim uljem i pečemo u ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, nakon prvih desetak minuta okrećemo da se peku ravnomerno.
Serviramo malo ohlađene sa slatkom od šljiva.
