Čokoladni tart sa malinama

24/06/2019
"Čokolada i maline - da li samo nama zvuči kao prava poezija "
Priprema40 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno60 min.
Porcije8
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano67
  • Pregledi tokom meseca9
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • sastojci za osnovu
  • lešnici - 100 g, pečeni
  • kakao keksići - 180 g
  • šećer - 2 supene kašike
  • kakao - 1 supena kašika
  • masalc - 100 g, rastopljen
  • sastojci za čokoladnu smesu
  • slatka pavlaka - 350 ml
  • crna čokolada - 250 g (60 % kakaa)
  • kakao - 1 supena kašika
  • jaja - 3 komada
  • esencija vanile
* merne jedinice

Način pripreme

Počinjemo sa osnovom od lešnika i keksa.

Lešnike i keks sameljemo dobro i sipamo u posudu. Dodajemo u njih šećer i kakao i promešamo.

Sipamo rastopljeni maslac i mešamo dok ne dobijemo mokar pesak.

Uzimamo kalup prečnika 28-30 cm i namažemo maslacem. Sipamo smesu u kalup i rasporedimo dobro po dnu i ivicama.

Treba da bude ravno, možete poravnati uz pomoć dna čaše.

Pripremljenu osnovu stavite u frižider na 30 minuta.

Stavite pavlaku na vatru da provri. Čokoladu isecite na komade i sipajte u posudu. U nju dodajte kakao i vanilu.

Kad smesa počne da vri skinite sa vatre i dok je još topla sipajte preko čokolade. Sačekajte 20 sekundi i promešajte dobro dok ne dobijete glatku, homogenu smesu.

Ostavite da se ohladi 5 minuta i dodajte jedno po jedno jaje dok mešate.

Dobijenu čokoladnu smesu sipajte preko osnove od keksa i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

Nakon toga izvadite iz rerne i ostavite sa strane da se potpuno ohladi.

Pre serviranja pospite kakaom i po ivicama tarta poređajte maline. Možete ukrasiti listovima mente.

Prijatno!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar