Način pripreme
Ugrejemo mleko i u njemu rastvorimo kvasac sa medom, ostavljamo na toplom da nadođe. Brašno prosejemo, pomešamo dve vrste brašna, napravimo udubljenje i u njega stavimo laneno seme, maslinovo ulje, so i jaje.
Nadošao kvasac postepeno dodajemo u brašnom, zamesimo meko testo koje se ne lepi po rukama. Testo uvijamo vlažnom krpom i ostavljamo na toplom 30 minuta.
Pravougaoni kalup za kolač namažemo i u njega stavljamo testo, ravnomerno ga rasporedimo.
Namažemo umućenim žumancem i odozgo ukrašavamo semenom bundeve i suncokreta, lalenim i semenom maka.
Hlepčić pečemo na 170 stepeni 40 minuta.
