Način pripreme
U blender stavite paradajz, papriku, krastavac, beli luk, maslinovo ulje, sirće, sos od paradajza, tabasko sos, šećer i vodu i pasirajte dok ne dobijete glatku smesu.
Procedite gaspačo u bokaj i ostavite pokriven u frižideru na oko dva sata. Začinite po ukusu.
Očistite školjke od lušture, nakon toga rasporedite gaspačo u 24 čaše i stavite po jednu školjku u svaku.
