Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Svinjetina»Domaća kobasica»Mini grčke kobasice

Mini grčke kobasice

Monika IvanovaMonika Ivanova
Šef kuhinje
140412k
Mariola Pantelić
Prevod:
Mariola Pantelić
Mini grčke kobasice
Fotografije: Monika Ivanova
1 / 5
Statistika
  • Ukupno pregledano854
  • Pregledi tokom meseca13
  • Pregledi tokom sedmice13
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
3
"Samo vam se čini da su ćevapčići, ovo su jedne sjajne kobasice, koje će za čas nestati iz vašeg tanjira"

Potrebni sastojci

  • Za kobasice
  • mleveno meso - 500 g
  • so - 1 kašičica
  • biber - jedan prstohvat
  • beli luk - 1 čen
  • hleb - 1 kriška, bez korice
  • jaja - 2 komada
  • kumin - 2 prstohvata
  • brašno - za valjanje
  • za sos
  • crno vino - 1 šolja
  • paradajz pire - 5 kašika
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • cimet - 1/2 kašičice
  • maslinovo ulje - 40 ml
  • maslinovo ulje - 50 ml, za prženje
* merne jedinice
Domaća kobasica

Način pripreme

Pomešamo sve sastojke za kobasice, slične ćevapčićima, ali ih oblikujemo kao male kobasice.

Uvaljamo ih u brašno i isprimo ih u masnoći, predviđenoj za prženje.

Pripremamo sos, mešajući nabrojane sastojke i stavljamo ga u šerpu da provri na ringli.

Kada provri, stavljamo u njega kobasice i mešamo dok tečnost ne ispari, sos se dovoljno zgusne i kobasice ga upiju.

slični recepti
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Preporučeno na temu

‹›

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti

‹›

Odabrani

‹›