Način pripreme
Isecite jaja po dužini na dve polovine. Odstranite žumanca i umutite ih zajedno sa ribom.
Odvojeno umutite maslac da bude vazdušast i dodajte smesu od ribe i žumanaca. Sa dobijenim napunite belanca.
Nakon toga oformite rusku salatu u elipsasti tanjir i stavite napunjena belanca odozgo.
Aranžirajte sa peršunom, kiselim krastavčićima, tračicama paprike i maslinama.
