Način pripreme
Najpre aktiviramo kvasac sa 100 ml vode i brašna oko 70-100 g što oduzima oko 2-3 sata u zavisnosti od toplote prostorije.
U posudu dodajemo mlaku vodu, masnoću i ostale sastojke. Uključujemo na program mešenje oko 10 minuta. Isključujemo.
Ostavljamo da naraste oko 5-6 sati. Ponovo uključujemo uređaj za mešenje testa oko 5 minuta. Ostavljamo opet da naraste oko 1-2 sata.
Odozgo posipamo brašnom i oštrim nožem pravimo razreze. Uključujemo na program pečenje 1 sat i biramo opciju za prepečenu koricu (po želji). I rezultat je ukusan, aromatičan i zdrav hleb.
