Način pripreme
Očistite i isecite tikvice na kolutove. Posolite ih i ostavite oko 20 minuta.
Uvaljajte tikvice u brašno i odstranite višak. Pospite posudu za pečenje sa nelepljivim dnom maslinovim uljem.
Poređajte tikvice i ispecite ih dok ne dobiju zlatastu preplanulost.
Umutite jaja i dodajte kiselo mleko. Mutite dok ne postane ujednačeno.
Prelijte ravnomerno tikvice i zapecite dok mlečna smesa ne bude gotova.
Pospite tikvice svežom mirođijom i sitno istucanim belim lukom.
