Brze punjene pogačice za doručak

Катарина КнежевићКатарина КнежевићPočetnik
14/07/2019
"Doručak je najvažniji obrok u toku dana, zato smo i pripremili ove aromatične punjene pogačice - odlične su "
Priprema10 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno30 min.
Porcije10
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano835
  • Pregledi tokom meseca93
  • Pregledi tokom sedmice20
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 2.5 šolje (šolja je od 200 ml)
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • so - 0.5 kašičice
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • ulje - 0.5 šolje
  • nadev
  • sir - 200 g, rendan
  • jaja - 1 komad
  • za premazivanje
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 1 kašičica
  • ulje - 1 kašičica
  • semenke - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi prosejte 2 šolje brašna, dodajte so, prašak za pecivo, kiselo mleko i ulje, mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.

Preostalo bršano dodajte u etapama i zamesite meko i elastično testo.

Ostavite testo da odstoji dok pripremate nadev. Pomešajte rendani sir i jaje i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.

Od testa oblikujte 10 loptica, svaku rastvorite na tanak sloj i dodajte po 1 kašičinu punu od nadeva, učvrstite ivice na listove i ponovo napravite lopte.

Poređajte ih u pleh, obložen papirom za pečene.

Umutite jaje sa kiselim mlekom i uljem, smesom namažite pogačice obilno i pospite semekama po izboru.

Stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 20-25 minuta dok ne dobiju zlatnobraon boju.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar