Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Punjene Vekne»Brze punjene pogačice za doručak

Brze punjene pogačice za doručak

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9902914k318
Brze punjene pogačice za doručak
Fotografije: Maria Simova
2 / 4
14/07/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
10
"Doručak je najvažniji obrok u toku dana, zato smo i pripremili ove aromatične punjene pogačice - odlične su"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 2.5 šolje (šolja je od 200 ml)
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • so - 0.5 kašičice
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • ulje - 0.5 šolje
  • nadev
  • sir - 200 g, rendan
  • jaja - 1 komad
  • za premazivanje
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 1 kašičica
  • ulje - 1 kašičica
  • semenke - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi prosejte 2 šolje brašna, dodajte so, prašak za pecivo, kiselo mleko i ulje, mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.

Preostalo bršano dodajte u etapama i zamesite meko i elastično testo.

Ostavite testo da odstoji dok pripremate nadev. Pomešajte rendani sir i jaje i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.

Od testa oblikujte 10 loptica, svaku rastvorite na tanak sloj i dodajte po 1 kašičinu punu od nadeva, učvrstite ivice na listove i ponovo napravite lopte.

Poređajte ih u pleh, obložen papirom za pečene.

Umutite jaje sa kiselim mlekom i uljem, smesom namažite pogačice obilno i pospite semekama po izboru.

Stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 20-25 minuta dok ne dobiju zlatnobraon boju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: