Način pripreme
U duboku posudu izlomimo keks na male komade.
Umutimo pavlaku sa šećerom u prahu i esencijom vanile na mekan krem.
Nakon toga dodajemo maskarpone i ponovo mutimo. Pomešamo krem sa izlomljenim keksom i lepo promešamo spatulom.
Sastavljamo tortu u kalupu sa pokretnim prstenom prečnika 22 cm.
Stavljamo red običnog keksa, pomešanog sa kremom, slatko, red keksa, slatko i završavamo keksom.
Stavljamo tortu u frižider na jednu noć.
Skidamo obruč keks torte i umutimo dodatno 100 ml tečne pavlake.
Namažemo i poravnamo celu keks tortu, nakon toga ukrašavamo slatkom od borovnica.
