Način pripreme
Isecite slaninu na sitne parčiće i stavite je na vatru da se istopi.
Isecite svinjsko meso na komadiće i stavite ga u već istopljenu slaninu.
Pržite dok meso ne pobeli, nakon toga dodaje na parčiće isečene paprike iz turšije.
Dodajt 2 kašike masti, alevu papriku i biber i so po ukusu.
Sipajte 100 ml tople vode (ako želite možete da koristite sok iz turšije) i kuvajte dok ne bude gotovo meso.
Ono treba da ostane samo na masnoći i da dobije lepu crvenu preplanulost. Vreme koje je neophodno da se to desi je oko 1 sat. Sjajna pržena svinjetina!
