Način pripreme
Odvajamo belanca od žumanaca i umutimo belanca u čvrst sneg.
U posudi viljuškom umutimo žumanca sa brašnom, praškom za pecivo, šećerm i vanilom i dodajemo belanca, mešamo pažljivo da ne padnu.
Rasporedimo smesu u pleh, obložen papirom za pečenje i pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta. Vadimo, ostavljamo koru da se ohladi i sečemo na tanje kore.
Umutimo tečnu pavlaku zajedno sa mlekom, vanilom i pavlakom u prahu i dobijeni krem mažemo obilno između kora.
Stavljamo u zamrzivač da se ohladi i serviramo posutu šećerom u prahu ili rendanom čokoladom. Čuvamo u zavmrzivaču.
