Način pripreme
Prvo pripremamo paprike, ispečemo ih i oljuštimo. Nakon toga isečemo, papriku sečemo na 3 ili 4 puta. Posolimo.
U odgovarajući tiganj sipamo oko 3 supene kašike ulja i propržimo paprike 5 minuta. Nakon toga dodajemo alevu papriku, dobro promešamo i ostavljamo još nekoliko minuta da se prži.
Dodajemo brašno i mešamo da se ne zalepi, nakon toga dodajemo vodu.
Ostavljamo tako dok se jelo ne zgusne. Za to vreme u posudu razbijemo dva jajeta i umutimo viljuškom.
Kad se jelo zgusne, dodajemo jaja i mešamo, ostavljamo tako još 3-4 minuta i skidamo sa vatre.
Na kraju izmrvimo sir i ako je potrebno posolimo sataraš.
Neka vam je slatko!
