bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pita sa Lukom»Seosko jelo sa lukom i koprivom

Seosko jelo sa lukom i koprivom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Seosko jelo sa lukom i koprivom
Fotografije: Sergei Anchev
1 / 2
15/04/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno70 min.
Porcije6
"Đakonije iz babine kuhinje - seosko jelo sa lukom i koprivom"

Potrebni sastojci

  • jaja - 5 komada, srednja veličina
  • sir - 250 g, beli u salamuri
  • kiselo mleko - 4 kašike
  • maslac - 1/2 šolje, biljni
  • brašno - 2 šolje
  • luk - 1 velika glavica
  • kopriva - 2 šolje, sveži listovi
  • nana - 1 kašičica, osušena
  • soda za hleb - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Dobro oprana kopriva se skuva pet minuta, iscedi se i iseče na sitno.

U dve kašike maslaca se dinsta dok ne omekša isečen luk, dodaju se kopriva i nana i ostavljaju se da se ohlade.

Jaja se mute sa preostalim maslacem, kiselim mlekom i sodom.

Dodaju se namrvljeni sir, brašno, luk iz tiganja i meša se dobro.

Sve se sipa u odgovarajuću posudu za pečenje sa nelepljivim dnom i peče se oko 40 minuta na 170 stepeni.

Možete da servirate u zalogajima sa svežim medom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: