Način pripreme
Krompir se oljušti, opere se i seče se na kriške (kriške se ne odsecaju do kraja). Nakon što smo isekli krompir stavljamo ga u duboku posudu, posipamo solju, uljem, biberom, alevom paprikom i čubrom i mešamo da se dobro začini sav krompir.
Nakon toga poređamo krompir u posudu za pečenje (razrezima na gore) i pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25-30 minuta. Nakon toga izvadimo posudu iz rerne, stavljamo između svih kriški po jedno parčence isečene slanine i vraćamo posudu u rernu na još 10-15 minuta na 200 stepeni.
Nakon što je krompir ispečen serviramo ga posut sitno isečenim peršunom.
Komentari