Način pripreme
Svinjetina se iseče na male parčiće i zaprži se u maslacu dok korica ne postane zlatasta.
Dodaje se brašno, paradajz pire i sve se prži još 5 minuta.
Zatim se dodaje vino, isečen luk i so i sve se dinsta još 35 minuta na laganoj vatri.
