Način pripreme
Izdubite paprike, očistite ih i ispecite ih, nakon toga ih oljuštite.
Ispecite u zagrejanoj rerni zeleni paradajz, nakon toga ga oljuštite. Sameljite svo povrće u mašini za mlevenje mesa ili u multipraktiku.
Dodajte so po ukusu i iseckan peršun. Po želji možete da dodate još začina ili 1-2 čena belog luka, ako volite.
Rasporedite kavijar od povrća u tegle, zatovrite i sterilišite 15 minuta.
