Način pripreme
Rerna - uključena na 180 stepeni.
Koristite ravan pleh, obložen papirom za pečenje.
Radi se mikserom sa posudom.
U posudu miksera sipajte kiselo mleko, dodajte prašak za pecivo, promešajte i ostavite 10 minuta da nadođe. Nakon toga dodajte so, mrvljeni sir. Postepeno dodajte brašno. Zamesite meko i lepljivo testo.
Testo podelite na delove, oko 120-130 g svaki. Napravite loptice i poređajte u pleh za pečenje, obložen papirom za pečenje sa razmakom između.
Za vreme oblikovanja pospite ruke brašnom, testo je lepljivo. U svaku oblikovanu loptu uz pomoć zapušača od plute napravite udubljenje. Stavite kockciu maslaca.
Pecite na 180 stepeni 23-36 minuta.
Male pogačice sa sirom i kiselim mlekom su gotove.
Komentari