Način pripreme
Oljuštite i provucite luk kroz blender (mašinu za mesu, rende). Odstranite korice hleba i prelijte kriške svežim mlekom.
U posudi pomešajte mleveno meso, luk, proceđen i namrvljen hleb, jaja, senf i začine, zamesite dobro u gustu smesu dodajući prezle. Stavite posudu u frižider na 30 minuta.
Nakon toga oformite male ćevapčiće. Svaki ćevapčić uvijte kao rolnicu sa listićem slanine. Tako nastavite sa celim mlevenim mesom i poređajte rolnice u posudu za pečenje, postavljenu papirom za pečenje.
Stavite posudu za pečenje u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite dok ne dobije zlatasto braon boju, dok tokom pečenja okrećete rolnice da se ispeku ravnomerno sa svih strana.
