Način pripreme
U malo masnoće izdinstajte slaninu, luk i šargarepu (isečene na sitno). U njih dodajte mleveno meso i promešajte, dok se ne pretvori u mrvice.
Dodajte pirinač, začine i sipajte malo vode. Nakon 4-5 minuta sklonite sa ringle.
Odvojte listove kupusa od kočnja. Uzmite list kupusa i stavite po kašiku smese.
Presavijte dobro i poređajte sarme u posudu za pečenje.
Sipajte vodu i pokrijte posudu folijom. Pecite jelo oko 1 sat na 200 stepeni.
Sklonite foliju, pospite sarme alevom paprikom i dopecite.
Sarme sa mlevenim mesom i slaninom su mnogo ukusne.
