Način pripreme
Sve semenke zapecite u suvom tiganju uz neprestano mešanje. Možete da ih zapečete i u mikrotalasnoj pećnici, tako što ćete svakih 30 sekundi da ih promešate, dok ne porumene.
Sipajte med u dublji tiganj, dodajte koru od pomarandže i limuna i sačekajte da proključa, pa kuvajte 3-5 minuta.
Kada smesa dobije boju karamela i lagano se zgusne, dodajte susam, ostalo voće i laneno seme.
Dobro promešajte i sipajte u pleh, pa rasporedite u sloj debljine 3-4 mm. Pleh prethodno obložite papirom za pečenje.
Dobro poravnajte špatulom i kada voćni bar bude hladan isecite na komade nožem za picu.
