Način pripreme
Šargarepu isecite na tanke trake, prelijte je sirćetom i ostavite na pola sata. Ocedite šargarepu i dodajte ljutu alevu papriku, šećer i soja sos, koji ste promešali sa vodom.
Luk naseckajte na krupno i zapržite ga do svetlo braon boje. Dodajte susam i nakon 1 minuta dodajte šargarepu. Beli luk izgnječite i sok od njega dodajte u šargarepu.
Skinite sa vatre, prebacite u drugu posudu, poklopite i ostavite da se ohladi. Nakon toga, salatu stavite u frižider na 2 sata i tek tada je spremna za posluženje.
