Mekike sa gaziranom mineralnom vodom
bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Mekike»Mekike sa gaziranom mineralnom vodom

Mekike sa gaziranom mineralnom vodom

VecaVeca
Inovator
506
177
2k
64
6
Mekike sa gaziranom mineralnom vodom
Fotografije: Veca
1 / 2
22/08/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema60 min.
Ukupno60 min.
Porcije6
"Hoće li biti slatke ili slane, to samo od vas zavisi. Recept je neutralan"

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • gazirana mineralna voda - 250 ml
  • svež kvasac - 20 g
  • ulje - 100 ml
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • brašno - 700 g
  • Za prženje
  • ulje - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

U dublju posudu usuti polovinu brašna (350 g), dodati so i izmešati. Potom dodati gaziranu mineralnu vodu, ulje, izmrvljen kvasac, šećer. Sve izmešati i ostaviti da odstoji 15 minuta. Nakon toga, dodati preostalo brašno (350 g) i zamesiti testo.

Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji (dok se testo ne udvostruči). Nakon toga, testo premesiti, staviti na pek-papir i rastanjiti oklagijom.

Seći na parčad željene veličine, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta. Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.

Evo predloga za ukusan doručak ili večeru, dodajte tome malo sira, ajvara, nešto suhomesnato i uživajte.

Ako ste ljubitelj slatkog - mekike poslužite uz džem, pekmez ili krem. Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: