bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Mekike»Mekike sa vodom

Mekike sa vodom

Natalia PetrovaNatalia Petrova
Početnik
121998522
Mekike sa vodom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
14/10/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
10
"Buđenje sa aromom mekika - sjajno!"

Potrebni sastojci

  • voda - 100 ml
  • kvasac - 1/2 kocke
  • brašno - 300 - 400 g
  • so - 1 kašičica
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

U dubokoj posudi rastvaramo kvasac u mlakoj vodi, sipamo malo brana i so i mešamo.

Nastavljamo da sipamo po malo brašna, dok se ne dobije veoma gusto testo (malo brašna - mekane mekike).

Pokrivamo posudu folijom i ostavljamo da naraste testo (30-40 minuta).

Kada je gotovo, uključujemo da se zagreva ulje i rukama namazanim uljem kidamo po malo testa, oblikujemo mekike i pažljivo ubacujemo u ulje da se prži.

Kada je gotovo, okrećemo, nakon toga izvadimo na kuhinjski ubrus.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: