Način pripreme
Pažljivo istucite meso čekićem. Začinite kotlete sa obe strane sa malo soli i bibera.
Ugrejte masnoću u tiganju i ispržite kotlete da budu gotovi sa obe strane.
Izvadite kotlete na veliki tanjir, pospite ih sitno iseckanim peršunom i prelijte ih istopljenim maslacem.
Poslužite jagnjeće kotlete uz odgovarajuću salatu.
