Mekike sa jogurtom i praškom za pecivo

VecaVecaPočetnik1776212
31/08/2019
"Jedini miris koji može da vas izvuče iz kreveta u ranu zoru "
Priprema40 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno60 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano231
  • Pregledi tokom meseca216
  • Pregledi tokom sedmice17
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • mleko - 250 ml
  • svež kvasac - 40 g
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • jaja - 3 komada
  • jogurt - 180 g
  • ulje - 150 ml
  • brašno - 900 g
  • Za prženje
  • ulje - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

U 100 ml mlakog mleka rastvoriti kvasac, dodati šećer, 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da se aktivira.

U dublju posudu usuti polovinu brašna (450 g), dodati preostalo mlako mleko(150 ml), ulje, umešati jogurt, so, prašak za pecivo, aktivirani kvasac, dodati jaja i, postepeno dodajući preostalo brašno (450 g) zamesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da nadođe.

Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom razviti u oblik pravougaonika. Seći na parčad željene veličine. Pržiti ih na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.

Gotove mekike odlagati na kuhunjski papir kako bi se ocedio višak masnoće, servirati i poslužiti.

Savet: Gotove mekike, još dok su vruće, možete posuti šećerom u prahu, ili ih mazati eurokremom, džemom. Prijatno!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar