Način pripreme
U kiselom mleku sam istopila mlaku vodu, dok se aktivira dodala sam so, jaja, masnoću i na kraju brašno sa praškom za pecivo.
Mesi se meko testo, premazuje se masnoćom i ostavlja se na 30 minuta.
U posudicu se sipa ulje, ruke se namažu uljem i prave se loptice (15 komada) od kojih se oblikuju okrugle mekike.
Mekike sa praškom za pecivo se prže u dubokoj posudi sa dosta masnoće, nakon čega se ostavljaju na kuhinjskom papiru da upiju višak masnoće.
Mekike su od onih peciva za doručak, koje kad god da jedete, poželite barem još jedno.
