Način pripreme
Skuvajte pirinač u 4 šolje vode. Nakon što omekša dolijte toplo sveže mleko.
Dodajte maslac i zapržite čorbu umućenim jajetom i mrvljenim sirom uz neprestano mešanje.
Začinite biberom i servirajte mlečnu čorbu od pirinča sa seckanim peršunom.