Način pripreme
Skuvan krompir se seče na krupno. Zagreva se sač sa masnoćom u stavlja se na sitno isečena slanina.
Nakon što se zaprži dodaje se i krompir da se zapeče, pri čemu se posipa začinima.
Nakon što se uhvati blaga preplanulost, posipa se sa malo namrvljenog sir i odozgo se poređaju parčići šunke, krugovi paradajza, ponovo malo začina i deblje kriške kačkavalja.
Sač se stavlja da se peče u jakoj rerni, dok kačakvalj ne preplane.
Zapečeno jelo sa krompirom je gotovo. Servirajte sa čašom dobrog belog vina!
