Način pripreme
Banane se oljušte i iseku na kriške. Od mandarina i limuna se iscedi sok.
U šerpu se stavljaju banane, prelivaju se sokom od mandarina i dodaju se šećer i vanila.
Stavljaju se na ringlu da vru na slaboj vatri oko 30 minuta, pri čemu se meša neprestano.
Oko 5 minuta pre nego što se skloni s ringle dodaje se i isceđeni sok od limuna. Ostavlja se da se blago ohladi i dok je još toplo zatvara se u teglice i okreće se poklopcima nadole.
