bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Bljine»Ruske palačinke od bundeve

Ruske palačinke od bundeve

Marina NordMarina Nord
Početnik
4443278
Ruske palačinke od bundeve
21/09/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
8
"Eh, ta bundeva - i palačinke ćemo napraviti sa njom, ali ne bilo kakve, već magično ukusne"

Potrebni sastojci

  • brašno - 3 šolje
  • so - 1 prstohvat
  • prašak za pecivo - 3 kašičice
  • šećer - 70 g
  • jaja - 2 komada
  • bundeva - 400 g
  • sveže mleko - 2 šolje
  • vanila - 1 komad
  • pavlaka - 1/2 šolje
  • med - 3 kašike
  • lešnici - 1/2 šolje (mleveni)
  • ulje - 30 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Brašno se pomeša sa solju, šećerom i praškom za pecivo. Bundeva se peče, oljušti se i pasira. Nakon što se pire ohladi, dodaju se jaja i vanila.

Dodaje se mleko i dobro se promeša. Pire od bundeve se dodaje u brašno, promeša se i ako je potrebno, doliva se još malo mleka.

U tiganj, namazan uljem, se sipa testo i prže se palačinke, koje se okreću da se zaprže sa obe strane dok ne dobiju zlatastu koricu.

Pavlaka se meša sa medom i mikserom se muti u krem. Dodaju se lešnici. Na palačinke se stavlja krem i servira se.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: