Način pripreme
Svinjska rebra se seku na parove i kuvaju se sa začinima: so, biber, lovorov list i piment.
U posudi se sprema sladak čili sos od paradaju pirea, soli, meda, kumina, ljute paprike i vode. Treba da se dobije ne mnogo gust sos.
Rebra, nakon što su se ohladila, se uvaljaju u sos. Poređaju se u posudu za pečenje i zapeku se u zagrejanoj rerni dok ne dobiju lepu preplanulost.
