Način pripreme
Beli luk oljuštite i isitnite ga sa malo soli u avanu.
Isipajte ga u činiju, dodajte maslinovo ulje, med i sve začine i promešajte. Uzmite jedno veće ili dva manja komada svinjskih rebara.
Premažite ih dobijenom smesom i rukama dobro utrljajte meso i kosti.
Komade stavite u tepsiju, sipajte šolju vode i pokrijte tepsiju aluminijumskom folijom.
Rernu zagrejte na 180 stepeni i stavite rebra da se peku nekih sat vremena, zatim sklonite foliju i vratite još 10 minuta da se dopeče i dok meso ne porumeni.
Poslužite uz krompir i zelenu salatu.
