Način pripreme
Nasecite filete ribe na male komade. Umutite jaja sa pivom. Posebno promešajte brašno sa začinima. Dodajte sve u pivo i jaja.
Promešajte smesu za pohovanje i u nju umočite komade ribe.
Ispržite ribu u zagrejanoj masnoći i poređajte ih na papirni ubrus da se ocede.
Nakon toga ih poređajte u odgovarajući tanjir. Ukrasite maslinama i grančicama peršuna.
