Način pripreme
Pripremite pravougaonu posudu za pečenje veličine 33 sa 22 cm. Namažite dno sa malo maslaca i pospite brašnom.
U dubokoj posudi pomešajte brašno, šećer, sodu, cimet, karanfilić i oraščić. Zamesite ih dobro. U drugoj posudi umutite jaja u bujnu penu, a nakon toga dodajte i ulje.
Postepeno dodajte smesu od brašna i mutite dok ne dobijete ujednačenu masu. Vreme je da stavite suvo grožđe i šargarepe koje ste narendali na sitno rende.
Tako napravljeno testo se peče oko 60 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Za spremanje glazure treba da umutite krem sir sa pavlakom. Postepeno se dodaje šećer, kora pomorandže i cimet. Sipajte liker od pomorandže, mešajte i dekorišite tortu.
