bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Povrća»Čorba od patlidžana

Čorba od patlidžana

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
787
575
Čorba od patlidžana
19/10/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema25 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno85 min.
Porcije4
"Svi prave kjopoolu i imam baildi - budite drugačiji - pripremite super ukusnu čorbu od patlidžana"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Operite i očistite povrće. Nemojte da ljuštite patlidžane, već ih isecite na kockice (ne mnogo male), posolite i nakon 20-30 minuta ih isperite i osušite.

U loncu zagrejte ulje i dodajte sitno seckani luk. Mešajte oko 40 sekundi i dodajte krupno seckani beli luk. Nakon još 10 sekundi dodajte narezane patlidžane i paprike.

Pržite ih, a zatim pomešajte sa paradajz pireom. Dodajte nasečeni paradajz i kuvajte dok ne pusti sok. Dodajte potrebnu količinu vode i kuvajte čorbu dok povrće ne bude gotovo.

Na kraju začinite solju, biberom, origanom i sitno seckanim svežim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: