Način pripreme
Ispecite patlidžan, ogulite ha i isecite na komade. Ispasirajte ga zajedno sa pasuljem, belim lukom, medom, senfom i soja sosom.
Pasirajte dok ne dobijete gladak sos i dodajte so, maslinovo ulje i sok od limuna.
Sos je odličan za čips i razne vrste povrća.