Način pripreme
Operemo temeljno krompir i skuvamo ga u posoljenoj vodi. Nakon što se skuva, prelivamo hladnom vodom i ljuštimo dok je još topao.
Sečemo filete haringe na zalogaje i poređamo u tanjir za serviranje.
Luk isečemo na tanke polumesece, stavljamo uz ribu i ukrašavamo parčencetom limuna.
Još topao krompir isečemo u tanjir, stavljamo odozgo parčence maslaca da se istopi, i posipamo biberom. Završavamo ređanje kriškom crnog hleba, namazanog maslacem.
