Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Teletina»Gulaš»Slovenački gulaš sa kuvanim krompirom

Slovenački gulaš sa kuvanim krompirom

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Džedaj
451125958142
Slovenački gulaš sa kuvanim krompirom1 / 2
26/07/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
6
"Takav gulaš ćemo pripremiti, da će svi samo o njemu pričati"

Potrebni sastojci

  • teleće meso - 600 g
  • maslac - 2 supene kašike
  • luk - 300 g
  • beli luk - 1 čen
  • kiseli kupus - 500 g
  • biber - 1 kašičica
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • salsa od pardajza - 2 kašičice
  • krompir - 400 g
  • kisela pavlaka - 100 g
  • paprike - 1 komad, slatka
  • bujon - 1 kockice, od mesa
  • so - po ukusu
  • kumin - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Isečemo meso na kockice i dinstamo u maslacu. Izvadimo i u istoj masti pržimo iseckan luk i beli luk.

Isečemo kupus i dodajemo u šerpu. Začinimo kuminom, biberom i alevom paprikom. Dinstamo 10 minuta i dodajemo salsu, bujon, pomešan u šolji vode i meso.

Kuvamo dok ne omekša. U drugoj posudi, u posoljenoj vodi, kuvamo krompir, oljušten i isečen na pola 20-25 minuta.

Isečemo papriku i dodajemo zajedno sa krompirima u meso. Kuvamo zajedno još 5 minuta. Prilikom serviranja prelivamo pavlakom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: