Način pripreme
Krompir operemo i kuvamo u posoljenoj vodi da bude polugotov. Stavite zamrznute školjke u hladnu vodu, ostavite da provri i kuvajte 3 minuta.
Nakon toga ocedite vodu i sipajte ih u tiganj, sa ugrejanim kokosovim maslacem.
Očistite luk i sitno iseckajte. Odmah nakon što voda iz školjki ispari, stavite u njih luk i propžite malo.
Nakon toga polovinu krompira, so, biber i alevu papriku. Nastavljamo da kuvamo bez poklopca dok školjke ne porumene ravnomerno sa obe strane, ne zaboravimo da mešamo.
Naše super jelo od školjki sa kuvanim krompirom je gotovo!
Posipite iseckanom mirođijom.
Prijatno!
