Način pripreme
Zagrejte pavlaku zajedno sa štapićem vanile i čim provri sklonite sa vatre i izvadite vanilu.
Dodajte čokoladu i mešajte dok se ne istopi.
Umutite žumanca sa dve vrste šećera i rakijom dok se ne dobije vazdušasta smesa.
Pomešajte čokoladnu smesu i zagrejte na ringli dok se krem ne zgusne.
Rasporedite ga u šest šolja za espreso i ohladite bar 2 sata.
Još recepata za krem brule: Krem brule sa jagodama, Krem brule sa pavlakom, Čokoladni krem brule, Brule od banane, Krem brule sa cimetom, Ekleri sa krem bruleom.
