Način pripreme
Sipamo pavlaku i mleko na ringlu i zagrevamo, ali pazimo da ne provru.
Mutimo žumanca i sirup od agave rukom pomoću viljuške.
Sipamo jednu kutlaču vruće mlečne smes u žumanca i promešamo.
Nakon toga dodajemo u preostalo mleko sa pavlakom, mešamo i sipamo brule u posudice.
Poređamo posudice u posudu za pečenje u koju smo sipali hladnu vodu. Voda treba da dođe do polovine posudica.
Pečemo keto desert na 160 stepeni oko 30 minuta.
Posipamo odozgo sa po kašičicom izomalta i pečemo još 15 minuta dok ne postane zlatasto.
