Način pripreme
Da biste napravili testo prosejte brašno sa solju i dodajte kvasac. Sipajte vodu i zamesite testo.
Pokrijte i stavite na toplo jedan sat. U međuvremenu zagrejte luk i izdinstajte luk i tikvice 3-4 minuta.
Sklonite sa ringle, dodajte paradajz, mocarelu, origano i začine. Zagrejte rernu na 220 stepeni. Razvijte testo i isecite krugove.
Rasporedite smesu preko njih, presavijte ih i prtisnite krajeve sa malo svežeg mleka. Pecite u zagrejanoj rerni 15-20 minuta.
