Način pripreme
Vino se sipa u šerpu, dodaju se šećer, karanfilić i beli biber. Kora pomorandže se narenda na sitno i dodaje se u vino.
Smesa se kuva 20 minuta na laganoj vatri, dok ne ispari polovina tečnosti.
Procedi se, ohladi se i ostavlja se u zamrzivaču 3 sata, pri čemo se na svakih 20 minuta meša.
Jagode se očiste, iseku se na četvrtine, posipaju se šećerom u prahu. Desert se servira tako što se u tanjiriće stavljaju jagode i ukrašava se kuglom sorbea.
