Tortilja sa patlidžanom
Тортиля с патладжан
bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Španska Tortilja»Tortilja sa patlidžanom

Tortilja sa patlidžanom

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Džedaj
44039958125
Tortilja sa patlidžanom1 / 2
28/10/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
5
"Svako ima omiljenu varijantu tortilje, a ova ima sve šanse da vas oduševi"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Isečemo luk, tikvicu, krompir i beli luk na male kocke.

Patlidžan solimo i natopimo u vodi 30 minuta i nakon toga osušimo.

U tiganju sa uljem pržimo prvo krompir, dodajemo tikvice, luk, beli luk i patlidžan.

Pržimo dok ne bude gotovo, solimo i začinjavamo biberom.

Sipamo masnoću i dodajemo umućena jaja.

Ostavljamo da se isprži sa jedne strane, ne mešajući i nakon toga pomoću poklopca ili tanjira okrećemo sa druge strane.

Kada se isprži i ta strana, prebacujemo u tanjir za serviranje.

Posipamo sitno isečenim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: